第三十三章：火锅
李胖子看到自己窗口排队的人多如牛毛，开心的不得了，自以为这一局胜券在握。
他脸上提前泛起了胜利者的微笑，心中暗想：“只要赢了这一局，食堂主任就是我的！哪怕后面三局全输，食堂主任还是我的！”
他一点都不担心挪用经费的事情，因为只要胜局已定，后面三天的菜做的再烂都没关系。
就算是把剩余的经费全部买米熬成白粥，就算是全厂工人一口肉都吃不上，也不影响自己当上食堂主任。
李胖子眼光扫向何雨柱的窗口，看他和马华正费力的将一个大桶扛到打饭台上，不知道装的是汤汁还是什么，心里不禁生出几分轻蔑：
“哼，师父，别怪徒弟要和你争，走到今天这一步，全是你一手造成的。
谁叫你偏心马华呢？等我当上食堂主任，第一件事情就把马华开除掉，再把刘岚调去洗碗，让你一个助手都没有！”
就在他沾沾自得时，一阵奇异的香味飘来，紧接着，排在面前的长龙，忽然一哄而散，大部分工人都往何雨柱那边挤，想去看个究竟。
李胖子赶紧慌了：“出了什么情况？师父煮了什么好东西，怎么这么香！”
边说边跟着挤了过去看热闹。
何雨柱、马华等人把大桶的盖子用力揭开，众人只见里面红彤彤的一大锅，看起来像是火锅汤汁，漂浮着各种肉类和蔬菜，仿佛一个个伸长的小手，在召唤着大家来吃。
大家从来都没有看到过这种稀罕菜，加上看起来就很美味，诱惑的颜色令人竟然忍不住口水直流，都好奇的讨论起来：
“这是什么浓汁高汤？为什么我看到了金针菇？”
“我看不像是汤，你看里面还有面条，应该就是一锅面。”
“不是的，我看到了牛肉和毛肚，瞧瞧这些红彤彤的辣椒，一定是一大桶川味麻辣烫！”
提到川味，围观的人群里有不少人伸急忙长了头，想看看这到底是不是一道正宗的川菜。
因为厂里有不少人祖上来自于四川，特别爱吃川菜，面对这么一大桶东西，实在难以经得起诱惑。
刘岚从后厨拿出一份大大的海报，张贴在窗口旁边，最上方写着几个大字：高丽火锅介绍。
这道异域美食起源于高丽部队火锅，在22世纪才流行起来，这个年代的人不仅从来都没吃过，连听都没听说过。
高丽部队火锅的特征是火锅料十足，汤汁入味，口味重，吃了管饱，还能过过肉瘾。
但其实里面放的纯肉并不多，大多数是各种素菜，以及一些靠肉加淀粉合成的丸子。看起来挺丰富，食材成本并不高，符合何雨柱的预算要求。
工人们纷纷挤过来，看看海报介绍，好奇心驱使他们十分想搞清楚这到底是一道什么菜。其中包括了四合院里的三大爷阎埠贵。
三大爷虽然平日里并不是真心挺何雨柱，但是他和四合院里的其他禽兽们不一样。别人是真的虚伪又自私，他是真心的小气又现实，傲气又较真，只认好处不认人。
这几天下来，他看到何雨柱给的饭菜量比李胖子多，认为有便宜可图，就天天在这边打饭，票也全部投给了何雨柱，成了四合院里唯一给何雨柱投票最多的人。
他抬头仔细看着海报，直接念出声来：“高丽火锅融合了川味火锅的麻辣，又添加用高丽特有方式腌制的泡菜，里面放有二十几种肉类和蔬菜，营养均衡，容易吸收，适合全家老小一起享用……”
念了一半后，他双眼放光，仿佛看到了什么占便宜的好时机，赶紧挤到窗口前，拉着何雨柱问：“傻柱，怎么我以前没有听说过这道菜啊？里面真放了二十几种料？”
何雨柱自信的点点头，说道：“对，这道菜里加了一些年糕、泡菜，是我借鉴了高丽腌制手法做的，所以取名叫高丽火锅，其实本质上还是改良版的四川火锅。
三大爷，我记得您祖上就是四川人，对川菜情有独钟，你可以先尝尝味道，看看好不好吃。”
接着，他拿起勺子，乘了小半碗汤汁，递给三大爷试了试。
三大爷刚刚抿下一小口，一双贼溜溜的小眼睛瞬间大放光彩：“好喝，好喝，这味道真是绝了！别说里面有多少种料，光这一点汤汁，够辣够鲜爽，足够我吃三大碗饭了！”
听了三大爷这话，周围几个围观群众也嚷着要试试，何雨柱逐一满足，大家都统一评价：“太好喝了！”
接着，何雨柱从锅里狠狠舀出满满一大勺火锅料，摊在盘子里，让大家辨认辨认到底有没有二十几种料，里面有：牛肉、鱼饼、墨鱼丸、火锅包、蘑菇、西葫芦、胡萝卜、泡菜、年糕、拉面、海带、冻豆腐、土豆、苕粉……
众人数了数，还真有二十多样。虽然只是一勺子料，每样菜只有一口，却是荤素搭配、品种丰富、营养均衡。
众人心中暗暗一对比：李胖子那边虽然都是肉，却只有三个菜，而且连蔬菜都没有，只够自己一人吃，不能带回去给家人享用。
而何雨柱这边，不仅可以尝个从来没吃过的新口味，还能一次性吃到二十几种料，剩下的汤汁还能打包回去，让家人也尝个鲜。
于是，众人们心中已有了计较，早已抛开了回李胖子窗口打饭的念头，直接在何雨柱的窗口前自觉排成一条长龙。
看到窗口前一连好几天没有排过这么多人，刘岚、马华等人笑的合不拢嘴，赶紧忙活起来，协助何雨柱做好分发饭菜的工作。
按照何雨柱交代的，他们给每个工人一大勺子火锅料、一勺子汤汁，再搭配一大碗海苔芝麻拌饭。每一样都给的清清楚楚，绝对不偷工减料。
看到热情高涨的工人们，以及不断投在贴有自己名字箱子里的选票，何雨柱搬出一张椅子，拿着扩音喇叭站上去，高声说道：
“为了感谢各位同志把票投给我，我何雨柱承诺，今天中午，汤汁全场无限供应，只要拿空碗过来的，全部打满！”
说完，他用手指了指后厨，那里还煮着两大锅汤汁，绝对够供应。
这下工人们可彻底炸开了锅，纷纷为何雨柱拍手叫好。有的甚至赶紧跑回车间，把备用饭碗拿出来装汤汁用——不要钱的便宜，不占白不占。
况且，当场尝过这顿菜的人都知道，高丽火锅汤汁非常入味，要是打包回去，晚上加点白菜还能再煮煮，重新又形成一道火锅，拌饭或者拌着窝头，就是全家人的晚餐。
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他脸上提前泛起了胜利者的微笑，心中暗想：“只要赢了这一局，食堂主任就是我的！哪怕后面三局全输，食堂主任还是我的！”
他一点都不担心挪用经费的事情，因为只要胜局已定，后面三天的菜做的再烂都没关系。
就算是把剩余的经费全部买米熬成白粥，就算是全厂工人一口肉都吃不上，也不影响自己当上食堂主任。
李胖子眼光扫向何雨柱的窗口，看他和马华正费力的将一个大桶扛到打饭台上，不知道装的是汤汁还是什么，心里不禁生出几分轻蔑：
“哼，师父，别怪徒弟要和你争，走到今天这一步，全是你一手造成的。
谁叫你偏心马华呢？等我当上食堂主任，第一件事情就把马华开除掉，再把刘岚调去洗碗，让你一个助手都没有！”
就在他沾沾自得时，一阵奇异的香味飘来，紧接着，排在面前的长龙，忽然一哄而散，大部分工人都往何雨柱那边挤，想去看个究竟。
李胖子赶紧慌了：“出了什么情况？师父煮了什么好东西，怎么这么香！”
边说边跟着挤了过去看热闹。
何雨柱、马华等人把大桶的盖子用力揭开，众人只见里面红彤彤的一大锅，看起来像是火锅汤汁，漂浮着各种肉类和蔬菜，仿佛一个个伸长的小手，在召唤着大家来吃。
大家从来都没有看到过这种稀罕菜，加上看起来就很美味，诱惑的颜色令人竟然忍不住口水直流，都好奇的讨论起来：
“这是什么浓汁高汤？为什么我看到了金针菇？”
“我看不像是汤，你看里面还有面条，应该就是一锅面。”
“不是的，我看到了牛肉和毛肚，瞧瞧这些红彤彤的辣椒，一定是一大桶川味麻辣烫！”
提到川味，围观的人群里有不少人伸急忙长了头，想看看这到底是不是一道正宗的川菜。
因为厂里有不少人祖上来自于四川，特别爱吃川菜，面对这么一大桶东西，实在难以经得起诱惑。
刘岚从后厨拿出一份大大的海报，张贴在窗口旁边，最上方写着几个大字：高丽火锅介绍。
这道异域美食起源于高丽部队火锅，在22世纪才流行起来，这个年代的人不仅从来都没吃过，连听都没听说过。
高丽部队火锅的特征是火锅料十足，汤汁入味，口味重，吃了管饱，还能过过肉瘾。
但其实里面放的纯肉并不多，大多数是各种素菜，以及一些靠肉加淀粉合成的丸子。看起来挺丰富，食材成本并不高，符合何雨柱的预算要求。
工人们纷纷挤过来，看看海报介绍，好奇心驱使他们十分想搞清楚这到底是一道什么菜。其中包括了四合院里的三大爷阎埠贵。
三大爷虽然平日里并不是真心挺何雨柱，但是他和四合院里的其他禽兽们不一样。别人是真的虚伪又自私，他是真心的小气又现实，傲气又较真，只认好处不认人。
这几天下来，他看到何雨柱给的饭菜量比李胖子多，认为有便宜可图，就天天在这边打饭，票也全部投给了何雨柱，成了四合院里唯一给何雨柱投票最多的人。
他抬头仔细看着海报，直接念出声来：“高丽火锅融合了川味火锅的麻辣，又添加用高丽特有方式腌制的泡菜，里面放有二十几种肉类和蔬菜，营养均衡，容易吸收，适合全家老小一起享用……”
念了一半后，他双眼放光，仿佛看到了什么占便宜的好时机，赶紧挤到窗口前，拉着何雨柱问：“傻柱，怎么我以前没有听说过这道菜啊？里面真放了二十几种料？”
何雨柱自信的点点头，说道：“对，这道菜里加了一些年糕、泡菜，是我借鉴了高丽腌制手法做的，所以取名叫高丽火锅，其实本质上还是改良版的四川火锅。
三大爷，我记得您祖上就是四川人，对川菜情有独钟，你可以先尝尝味道，看看好不好吃。”
接着，他拿起勺子，乘了小半碗汤汁，递给三大爷试了试。
三大爷刚刚抿下一小口，一双贼溜溜的小眼睛瞬间大放光彩：“好喝，好喝，这味道真是绝了！别说里面有多少种料，光这一点汤汁，够辣够鲜爽，足够我吃三大碗饭了！”
听了三大爷这话，周围几个围观群众也嚷着要试试，何雨柱逐一满足，大家都统一评价：“太好喝了！”
接着，何雨柱从锅里狠狠舀出满满一大勺火锅料，摊在盘子里，让大家辨认辨认到底有没有二十几种料，里面有：牛肉、鱼饼、墨鱼丸、火锅包、蘑菇、西葫芦、胡萝卜、泡菜、年糕、拉面、海带、冻豆腐、土豆、苕粉……
众人数了数，还真有二十多样。虽然只是一勺子料，每样菜只有一口，却是荤素搭配、品种丰富、营养均衡。
众人心中暗暗一对比：李胖子那边虽然都是肉，却只有三个菜，而且连蔬菜都没有，只够自己一人吃，不能带回去给家人享用。
而何雨柱这边，不仅可以尝个从来没吃过的新口味，还能一次性吃到二十几种料，剩下的汤汁还能打包回去，让家人也尝个鲜。
于是，众人们心中已有了计较，早已抛开了回李胖子窗口打饭的念头，直接在何雨柱的窗口前自觉排成一条长龙。
看到窗口前一连好几天没有排过这么多人，刘岚、马华等人笑的合不拢嘴，赶紧忙活起来，协助何雨柱做好分发饭菜的工作。
按照何雨柱交代的，他们给每个工人一大勺子火锅料、一勺子汤汁，再搭配一大碗海苔芝麻拌饭。每一样都给的清清楚楚，绝对不偷工减料。
看到热情高涨的工人们，以及不断投在贴有自己名字箱子里的选票，何雨柱搬出一张椅子，拿着扩音喇叭站上去，高声说道：
“为了感谢各位同志把票投给我，我何雨柱承诺，今天中午，汤汁全场无限供应，只要拿空碗过来的，全部打满！”
说完，他用手指了指后厨，那里还煮着两大锅汤汁，绝对够供应。
这下工人们可彻底炸开了锅，纷纷为何雨柱拍手叫好。有的甚至赶紧跑回车间，把备用饭碗拿出来装汤汁用——不要钱的便宜，不占白不占。
况且，当场尝过这顿菜的人都知道，高丽火锅汤汁非常入味，要是打包回去，晚上加点白菜还能再煮煮，重新又形成一道火锅，拌饭或者拌着窝头，就是全家人的晚餐。
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