第十八章：招待任务（2）
脆藕怎么变粉藕？当然只有高压过来救，可惜这个年代还没有从国外引进高压锅。
何雨柱灵机一动，赶紧熄了火，将莲藕逐一捞了出来。
然后转身交代其他人说：“接下来我将用我们祖传秘方，将脆藕变成粉藕，这种方式操作起来有一定危险性，不方便让旁人在场。你们几个先去厨房外间忙活别的事情，待会儿我弄好后你们再进来。”
等将其他人支开后，他从脖子里掏出那个小葫芦吊坠，默念口诀，打开万能工具包，从里面找到一个高压锅，拿了出来。
就在他准备关闭万能工具包的时候，眼角扫过一包炸藕圆子专用的调料，想起藕圆子也是荆楚省的特色菜，就一并拿了出来。
他把莲藕放进高压锅里，放在灶上炖了二十分钟，在确定莲藕已经炖的软糯之后，取出来一些重新放入排骨汤中继续熬汤。
接着，他将还剩下的一些莲藕，做了一份炸藕圆子，用一个精致的点心碟盛好，再用一个小小的锅盖盖住，不让其他人发现。
忙完这一切后，把高压锅重新收好，这才把刘岚等人召唤进来，让大家尝尝莲藕汤如何。
刘岚用勺子舀起一口，尝了尝，紧皱的眉头逐渐舒展开来，忍不住竖起大拇指：“柱子，还真有你的，这嘎嘣脆的藕，竟有几分粉嫩味了！”
何雨柱自己尝了一块，确实比刚才粉了许多，但毕竟不是天然的粉藕，口感上还是略逊一些，希望待会来吃饭的贵客不要太较真。
李胖子也尝了一口，脸上浮现的却不是对师父高超厨艺的惊讶，而是一丝不愉快的神情，仿佛是做了什么坏事没能得逞一样。
这个微妙的表情，被细心的何雨柱捕捉到了。他寻思着李胖子错拿脆藕的事情绝对不是个偶然，说不定就是有意想使坏，待会儿贵客来了之后，更要多留个心眼。
四个人在厨房里忙活好一阵子，各自再炒上几道拿手的特色菜，丰富的宴席已经备好，就等着领导和贵客们光临了。
很快，李主任领着一行人来到二楼，陪同的还有杨厂长、人事科的胡科长等人。
这个胡科长不是别人，正是李胖子的远亲表姨，听说胖子在进食堂前从来没学过厨艺，筛选考试不合格，是通过她的关系，走后门进来的。
平日里这个胡科长对她这个外甥格外关照，每次过年过节发点福利，总会偷偷多给胖子一份，但这些都是传闻，没有真凭实据，谁也拿她没办法。
要是哪天能抓住证据，在这个特殊年代，可以直接以贪用公家财产的罪名，让她下岗。
宾客中，走在最前方的就是范首长，也是今天最珍贵的客人。
杨厂长陪着范首长坐在主位，其他领导们根据职位高低依次就座，胡科长级别最低，只能坐在门边，旁边还空出一截，专门留给上菜用的。
宾客们到齐了，马上就要开席，李胖子看到他表姨后，生怕没有机会表现，立刻来了劲，趁着何雨柱不注意，从刘岚手中抢了一盘菜，端了就往包厢走。
他心中早已盘算好，这道菜不仅是自己炒的拿手菜，还是宴会上的第一道菜，要是能得到领导们的关注，那自己就是博得头筹，更容易给领导们留下深刻印象。
刘岚刚要阻拦，已经来不及了，眼睁睁的见他直接把菜放到了胡科长面前。
李胖子谄媚的说道：“胡科长，您来了！”
胡科长抬头望着他，眼里闪过一丝惊愕，仿佛在说：你把菜放这里干什么？
可惜李胖子没有领悟到，他还以为表姨是惊讶于自己的积极表现，会夸他几句。
没想到坐在胡科长身旁的李主任脸色一沉，伸手就拨动转盘，把这道菜直接转到了范首长面前：
“首长，您请先用。”
边说着边观察范首长的神情，生怕他介意。
好在范首长并不是一个拘泥小节的人，看着眼前这道荆楚豆丝，又扫了一眼李胖子和胡科长，忽然明白了，然后用手指了指李主任，调笑道：
“老李，你可真是的，菜都放到胡美女面前了，你还给我转过来。
咱们都是老朋友了，自己人何必那么客气？菜放哪里都夹得到，谁先吃第一口还不都是一样？”
说完就把转盘重新转回胡科长面前，颇有绅士风度的对她做了一个请的动作：“女士优先。”
此时何雨柱、马华、刘岚已经进到了包厢，将传菜用的推车一并推了进来，站在一旁等候上菜。
何雨柱将一切看在眼中，心里默默微笑不出声，像李胖子这样急功近利的人，强行出头只会适得其反。
胡科长羞的脸一阵红，心里默默埋怨李胖子不懂事，连最基本的用餐礼仪都没搞清楚，就胡乱拍起自己马屁来。
同时又暗暗着急，要是李胖子不能在这一次招待中脱颖而出，不久之后的食堂主任选举，就和他无缘了。
首长都把菜推到自己面前了，不吃也不行，不如从这道菜上做点文章。
于是，她脑瓜子转了转，用筷子搓了一小口，轻轻放入口中，故意转头问：“味道挺不错的，何大厨，是你炒的吗？”
“不是我，这道菜是我大徒弟炒的。”
何雨柱边说边摊开手掌，指了指李胖子，给在场的领导们做了个介绍：“这位就是我的大徒弟，他的豆丝炒的是一绝。”
“是吗？那我要好好尝尝！”
范首长一听就来了兴趣，马上将这盘菜转到自己面前，狠狠夹了一大口：“香，真的香！”
李胖子听到首长夸奖自己做的菜好吃，脸上立即笑开了花，就在他以为领导们会接着表扬自己时，何雨柱马上就把话题岔开了。
他从推车上取下一盘香椿炒腊肉，亲自走过去，小心翼翼得放在范首长和杨厂长的面前，介绍说：
“这盘菜是我的二徒弟马华炒的，香椿清脆可口，腊肉满嘴盈香，一个解腻，一个解馋，请二位领导赏脸尝尝。”
听到他这番描绘，范首长的关注点立刻从豆丝转移到了这道菜，尝过之后，又是一番称赞。其他领导们见状，也纷纷拿起筷子尝了尝，跟着赞美了一番。
何雨柱趁机让马华赶紧站出来，对几位领导的称赞当场表示了感谢。
这下，李胖子心里不乐意了，明明自己才是第一个受表扬的，为什么风头全被马华抢去了？
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何雨柱灵机一动，赶紧熄了火，将莲藕逐一捞了出来。
然后转身交代其他人说：“接下来我将用我们祖传秘方，将脆藕变成粉藕，这种方式操作起来有一定危险性，不方便让旁人在场。你们几个先去厨房外间忙活别的事情，待会儿我弄好后你们再进来。”
等将其他人支开后，他从脖子里掏出那个小葫芦吊坠，默念口诀，打开万能工具包，从里面找到一个高压锅，拿了出来。
就在他准备关闭万能工具包的时候，眼角扫过一包炸藕圆子专用的调料，想起藕圆子也是荆楚省的特色菜，就一并拿了出来。
他把莲藕放进高压锅里，放在灶上炖了二十分钟，在确定莲藕已经炖的软糯之后，取出来一些重新放入排骨汤中继续熬汤。
接着，他将还剩下的一些莲藕，做了一份炸藕圆子，用一个精致的点心碟盛好，再用一个小小的锅盖盖住，不让其他人发现。
忙完这一切后，把高压锅重新收好，这才把刘岚等人召唤进来，让大家尝尝莲藕汤如何。
刘岚用勺子舀起一口，尝了尝，紧皱的眉头逐渐舒展开来，忍不住竖起大拇指：“柱子，还真有你的，这嘎嘣脆的藕，竟有几分粉嫩味了！”
何雨柱自己尝了一块，确实比刚才粉了许多，但毕竟不是天然的粉藕，口感上还是略逊一些，希望待会来吃饭的贵客不要太较真。
李胖子也尝了一口，脸上浮现的却不是对师父高超厨艺的惊讶，而是一丝不愉快的神情，仿佛是做了什么坏事没能得逞一样。
这个微妙的表情，被细心的何雨柱捕捉到了。他寻思着李胖子错拿脆藕的事情绝对不是个偶然，说不定就是有意想使坏，待会儿贵客来了之后，更要多留个心眼。
四个人在厨房里忙活好一阵子，各自再炒上几道拿手的特色菜，丰富的宴席已经备好，就等着领导和贵客们光临了。
很快，李主任领着一行人来到二楼，陪同的还有杨厂长、人事科的胡科长等人。
这个胡科长不是别人，正是李胖子的远亲表姨，听说胖子在进食堂前从来没学过厨艺，筛选考试不合格，是通过她的关系，走后门进来的。
平日里这个胡科长对她这个外甥格外关照，每次过年过节发点福利，总会偷偷多给胖子一份，但这些都是传闻，没有真凭实据，谁也拿她没办法。
要是哪天能抓住证据，在这个特殊年代，可以直接以贪用公家财产的罪名，让她下岗。
宾客中，走在最前方的就是范首长，也是今天最珍贵的客人。
杨厂长陪着范首长坐在主位，其他领导们根据职位高低依次就座，胡科长级别最低，只能坐在门边，旁边还空出一截，专门留给上菜用的。
宾客们到齐了，马上就要开席，李胖子看到他表姨后，生怕没有机会表现，立刻来了劲，趁着何雨柱不注意，从刘岚手中抢了一盘菜，端了就往包厢走。
他心中早已盘算好，这道菜不仅是自己炒的拿手菜，还是宴会上的第一道菜，要是能得到领导们的关注，那自己就是博得头筹，更容易给领导们留下深刻印象。
刘岚刚要阻拦，已经来不及了，眼睁睁的见他直接把菜放到了胡科长面前。
李胖子谄媚的说道：“胡科长，您来了！”
胡科长抬头望着他，眼里闪过一丝惊愕，仿佛在说：你把菜放这里干什么？
可惜李胖子没有领悟到，他还以为表姨是惊讶于自己的积极表现，会夸他几句。
没想到坐在胡科长身旁的李主任脸色一沉，伸手就拨动转盘，把这道菜直接转到了范首长面前：
“首长，您请先用。”
边说着边观察范首长的神情，生怕他介意。
好在范首长并不是一个拘泥小节的人，看着眼前这道荆楚豆丝，又扫了一眼李胖子和胡科长，忽然明白了，然后用手指了指李主任，调笑道：
“老李，你可真是的，菜都放到胡美女面前了，你还给我转过来。
咱们都是老朋友了，自己人何必那么客气？菜放哪里都夹得到，谁先吃第一口还不都是一样？”
说完就把转盘重新转回胡科长面前，颇有绅士风度的对她做了一个请的动作：“女士优先。”
此时何雨柱、马华、刘岚已经进到了包厢，将传菜用的推车一并推了进来，站在一旁等候上菜。
何雨柱将一切看在眼中，心里默默微笑不出声，像李胖子这样急功近利的人，强行出头只会适得其反。
胡科长羞的脸一阵红，心里默默埋怨李胖子不懂事，连最基本的用餐礼仪都没搞清楚，就胡乱拍起自己马屁来。
同时又暗暗着急，要是李胖子不能在这一次招待中脱颖而出，不久之后的食堂主任选举，就和他无缘了。
首长都把菜推到自己面前了，不吃也不行，不如从这道菜上做点文章。
于是，她脑瓜子转了转，用筷子搓了一小口，轻轻放入口中，故意转头问：“味道挺不错的，何大厨，是你炒的吗？”
“不是我，这道菜是我大徒弟炒的。”
何雨柱边说边摊开手掌，指了指李胖子，给在场的领导们做了个介绍：“这位就是我的大徒弟，他的豆丝炒的是一绝。”
“是吗？那我要好好尝尝！”
范首长一听就来了兴趣，马上将这盘菜转到自己面前，狠狠夹了一大口：“香，真的香！”
李胖子听到首长夸奖自己做的菜好吃，脸上立即笑开了花，就在他以为领导们会接着表扬自己时，何雨柱马上就把话题岔开了。
他从推车上取下一盘香椿炒腊肉，亲自走过去，小心翼翼得放在范首长和杨厂长的面前，介绍说：
“这盘菜是我的二徒弟马华炒的，香椿清脆可口，腊肉满嘴盈香，一个解腻，一个解馋，请二位领导赏脸尝尝。”
听到他这番描绘，范首长的关注点立刻从豆丝转移到了这道菜，尝过之后，又是一番称赞。其他领导们见状，也纷纷拿起筷子尝了尝，跟着赞美了一番。
何雨柱趁机让马华赶紧站出来，对几位领导的称赞当场表示了感谢。
这下，李胖子心里不乐意了，明明自己才是第一个受表扬的，为什么风头全被马华抢去了？
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